Zwilling J.a. Henckels Twin Cermax Md67 18cm A Pedido
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Características principales
Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
Línea | Cutelo Chinês |
Modelo | Twin Cermax |
Otras características
Tipos de cuchillos: Cocina
Material de la hoja: Cermax MD67
Material del mango: Micarta
Largo: 18 "
Descripción
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MODELO: Zwilling J.A. Henckels Twin Cermax MD67 18cm A pedido
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DESCRIPCION:
Hoja de Damasco de 133 capas con una capa central de acero en polvo MicroCarbide especial (MC66)
Ángulo de la cuchilla de 9-12 °, cuchilla endurecida con hielo Cryodur con una dureza Rockwell de 66
El mango micarta ergonómico de triple remache está hecho de lino y resina sintética
Tapa de acero inoxidable con logo Zwilling Twin
Diseñado en Alemania, fabricado en la ciudad de Seki, Japón.
El Zwilling J.A. El Cuchillo Santoku Henckels Twin Cermax MD67 está diseñado para cortar, rebanar, cortar en dados. El Zwilling J.A. La serie Henckels Twin Cermax MD67 presenta cuchillos fabricados por la fábrica de Zwilling Seki que combinan la tecnología alemana y la experiencia en la fabricación con la artesanía japonesa y su ingenio técnico. El núcleo de la cuchilla consiste en un polvo de acero especial, que bajo el nombre MicroCarbide ofrece una dureza Rockwell de 66. La afiladura de la cuchilla se puede usar particularmente bien gracias al ángulo de cuchilla de 9-12 °. El mango está hecho de Micarta, hecho de lino y resina sintética. Diseñado en Alemania, fabricado en la ciudad de Seki, Japón.
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