Características principales
Marca | Cangshan |
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Línea | 59120 |
Modelo | 59120 |
Color | Black |
Otras características
Largo x Ancho: 35.6 cm x 2.5 cm
Descripción
Cuchillo de chef Cangshan D Series forjado de acero alemán, 8 pulgadas
Características:
* Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de acero alemán X50CrMoV15 de grano fino para durabilidad, resistencia a las manchas y retención de bordes excepcional. Diseño patentado por USPTO.
* Cada hoja pasa por un proceso térmico (ultra6) que asegura el mantenimiento de su fuerza y funcionalidad.
* Mango bien equilibrado de 5.5 in y hoja de 7.9 in con HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell.
* Este cuchillo de chef es versátil para el uso diario. Ideal para cortar, rebanar, cortar en dados y picar una variedad de ingredientes. Imanes incrustados en el borde de la funda para sujeción en la columna vertebral del cuchillo, ofreciendo una forma innovadora y segura de proteger las cuchillas y los dedos.
* Certificación National Sanitation Foundation (NSF). Lavar con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.
Peso: 2 libras
Medidas: Alto 5.1cm Largo 35.6cm Ancho 2.5cm
Marca: Cangshan
Material: Stainless Steel
Color: Black